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斬拌機
您當前的位置:首頁產品中心斬拌機  ? ZB-80千頁豆腐斬拌機

ZB-80千頁豆腐斬拌機

名稱:ZB-80千頁豆腐斬拌機
詳細信息 :

千頁豆腐斬拌機原理:是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水、冰片、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉可以縮短運行時間短、減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

  千頁豆腐斬拌機特點:
      1. 本機廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。
      2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象,配有自動出料裝置
      3. 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度,外觀可做特殊噴砂工藝處理,防水及人性化設計,部件安排合理美觀。
      4. 刀具采用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具,刀刃鋒利耐用,高速運行平穩,料斬拌、乳化效果好
      5. 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具具有良好的同心度
      6. 整機采用進口軸承,精度高,運行平穩,主軸經高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態下,運行平穩、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果,
      7. 電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌,以確保整機質量,控制系統為電腦防水控制面板及變頻調速裝置
      8. 本機采用優質不銹鋼制作,斬鍋經加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03 mm
    本公司生產的斬拌機采用進口斬刀、永不生銹、銳度高、質量保證,這是我們產品的更大優勢。

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