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行業新聞

夾層鍋在制藥領域和食品發酵領域的應用

來源: 時間:2021-10-22 14:08:54 瀏覽次數:

夾層鍋在制藥領域的使用優勢夾層鍋是指該鍋有兩層鍋體,在兩層鍋體的中間有一個夾層,用來進入高溫介質,來使國內的物料熔化、成熟等。那么在醫藥領域中使用夾層鍋有什么好處嗎?

夾層鍋在制藥領域的使用優勢夾層鍋是指該鍋有兩層鍋體,在兩層鍋體的中間有一個夾層,用來進入高溫介質,來使國內的物料熔化、成熟等。那么在醫藥領域中使用夾層鍋有什么好處嗎?

1、夾層鍋適用于制藥、生物、食品、化工等行業,常用于中藥提取液、果汁、精細化工溶液等溶劑的蒸發。

2、采用夾套加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設備可作90度翻轉方便出料與清洗。設備內外精密拋光,符合質量要求。

3、設備主要由半球形罐、支架、翻轉裝置等組成,采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱,還可加裝攪拌裝置,使用方便。

4、設備作為一種敞開式的蒸發器,也可作為配料罐使用,是工藝較為原始的一種設備。

就目前而言食品發酵在發酵行業仍占相當大的比重。發酵食品是指人們利用有益微生物加工制造的一類食品,具有獨 特的風味,如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等,在這些食品的生產過程中,都會用到夾層鍋(蒸煮鍋),夾層鍋應用領域廣泛,主要應用于食品廠對食品的加工,也有少一部分應用于大型飯店的廚房里。

那么,食品廠用夾層鍋有什么好處呢?為什么夾層鍋會受到食品廠的那些好評呢?下面我們就來了解一下夾層鍋。

夾層鍋是加熱工具的一種,具有不容易糊鍋和結垢,加熱快、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

還可根據客戶需求來選擇蒸汽加熱還是電加熱,夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等都可根據客戶特殊要求定做。

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